Jenis-Jenis Tanaman Sayuran
- Sayuran daun : Bagian dari tumbuhan yang terdapat pada bagian batang. Contoh : sawi hijau, sawi putih, bayam, kangkung, kubis dan lain-lain.
- Sayuran batang : Merupakan bagian tanaman yang terdiri dari buku dan ruas. Buku adalah tempat menempelnya daun. Contoh : rebung, asparagus, kalian dan lain-lain.
- Sayuran akar : Akar biasanya terdapat di dalam tanah dan tidak beruas dan berbuku. Contoh : wortel, lobak dan lain-lain.
- Sayuran bunga : Bunga merupakan alat perkembangbiakan secara generatif. Contoh : bunga turi, brokoli, kembang kol, dan lain-lain
- Sayuran buah : Buah adalah hasil penyerbukan dan pembuahan yang terjadi pada organ buanga. Contoh : tomat, lombok,terong, labu siam, dan lain-lain.
- Sayuran biji : Biji adalah bagian buah setelah terjadi penyerbukan dan pembuahan pada bunga. Contoh : kacang polong, petai, kacang merah, jagung, dan lain-lain.
- Sayuran umbi : Umbi merupakan bagian tanaman yang menggembung karena penimbunan cadangan makanan. Contoh : kentang, bawang merah, bawang putih, wortel, lobak, dan lain-lain